大型噴霧干燥機適用于從溶液、乳液、懸浮液和可泵性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合準確的標準時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高，質量好。生產過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度。對產品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。
噴霧干燥是通過使用噴霧器將原料液體分散成霧狀液滴并用熱氣體（空氣，氮氣或過熱蒸汽）干燥液滴來獲得產物的干燥方法。 噴霧干燥的原料液體可以是溶液，乳液，懸浮液或熔融液體或糊劑。 干燥的產品可以根據需要制成粉末，顆粒，空心球或顆粒。 液體霧化將物料液體分散成液滴的霧化器是噴霧干燥的關鍵組成部分。
大型噴霧干燥機產品特點
◆不同種類的溶液、懸濁液、乳濁液和膏糊狀物料可實現一次性連續干燥生產。
◆噴霧干燥的霧矩和霧滴顆粒直徑可略作調整。
◆熱風分配合理，消除了吸頂和粘壁現象。
◆同時適合于熱敏性和非熱敏性物料的干燥，產品顆粒較壓力式噴霧干燥的產品為細。
◆簡化生產過程，操作方便，產品流動性和速溶性好。
大型噴霧干燥機按工藝要求可以調節料液泵的壓力、流量、噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。噴霧干燥機為連續式常壓干燥器的一種。用特殊設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。
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